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今天是夏至,各地夏至需要吃什么

时间:2024-03-28 21:57:01 浏览量:64041

人流之后吃什么好

今天是夏至,各地夏至需要吃什么?

今天是中国的传统节气——夏至。北方地区有“冬至馄饨夏至面”的说法,当然,夏至吃面也只是一个比较笼统的讲法,其实中国各地区的饮食风俗并不相同,不仅南北差异大,会有不同的习俗 。

在我们广西家乡这里,夏至一般早上会吃鸡蛋,这被称为是夏至蛋。

把鸡蛋的表面清洗干净,放入锅中加清水直接煮熟。煮熟了以后,将壳剥掉。 然后重起锅,加入清水,放入剥壳的鸡蛋、少许的红枣、桂圆一起煮,煮一会儿熟了就可以吃了。   

也可以将鸡蛋煮熟之后捞出来,不要剥壳,之后用红色的纸沾水,将鸡蛋壳涂红,再直接剥壳食用。

清补凉,夏至十分炎热,大家喜好在夏天滋补凉食,避热清暑,因此,在夏季都会煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。